Suriye’nin kuzeybatısındaki İdlib vilayetinde, yoğun emek gerektiren Şam gülü hasadı başladı. Kentte sabahın erken saatlerinde başlayan hasatta onlarca işçi, güneş yükselmeden önce gül toplamak için tarlalara gidiyor. Toplanan Şam gülleri, reçel, bitki çayı, parfüm ve kozmetik ürünlerinin yapımında kullanılıyor. Çiftçi Muhammed Abdurrezzak Kasım, yaklaşık 3-4 yıldır düzenli olarak gül toplama işiyle uğraştığını belirtti.
Kasım, hasadın oldukça zahmetli geçtiğini ifade ederek, sabah saat 05.00'te çalışmaya başladıklarını ve güneş yükselmeden hasadı tamamlamaya çalıştıklarını söyledi. Hasat dönemi boyunca yaklaşık 40 kişinin çalıştığını belirten Kasım, işin yorgunluğuna rağmen ücretlerin düşük kaldığını vurguladı.
Şam gülü toplayan kadın çiftçiler de her gün sabah erken saatlerde işe başlayarak, iki vardiya halinde çalıştıklarını aktardılar. Uzun süre güneş altında çalışmak zorunda kaldıklarını belirten bir kadın, "Ellerimiz dikenlerden zarar görüyor, yüzümüz ve kıyafetlerimiz yıpranıyor." dedi. Şam gülü yetiştiricisi Talal el-Abd, gül tarımının 7-8 yıl önce göç eden çiftçilerle yaygınlaştığını ifade etti.
Gül üretiminin nisan ayı ortalarında başlayıp yaklaşık yedi ay sürdüğünü belirten el-Abd, Şam gülünün reçel, bitki çayı, parfüm ve kozmetik ürünlerinde kullanıldığını dile getirdi. Üretim sürecinde karşılaştıkları mantar hastalıkları ve zararlı böceklerle mücadele eden el-Abd, artan üretimin değerlendirilebilmesi için damıtma tesislerine ihtiyaç duyduklarını da sözlerine ekledi.